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MA CUISINE PURE ET SIMPLE - FORME, SANTE, BONHEUR

Code EAN13 : 9782263152511

Auteur : PASCALE NAESSENS

Éditeur : SOLAR


   Disponible
Résumé :

Dans Pur et simple, Pascale Naessens continue à partager sa manière de vivre et de cuisiner : "manger plus, avec plus de variété et de saveur". Elle fait ainsi la part belle aux bons produits de saison, en 5 parties : - les recettes de la mer : poissons, algues, fruits de mer avec des langoustines grillées aux tomates douces, du crabe farci aux légumes et herbes, du sashimi, du saumon laqué, du saumon à la tapenade, des saint-jacques à la salicorne, du loup aux courgettes, de la morue à la lavande, des filets de sole à la citronnelle, des biscuits salés aux fruits de mer ou des coques aux légumes - les recettes à base de viande avec du poulet émincé au chou épicé, du canard aux cerises, de l'agneau aux herbes, des poivrons farcis au poulet..
- les recettes à base de fromage avec des chips au parmesan, du fromage de chèvre aux graines de sésame... - les recettes avec des légumes : carottes fermentées, tarlelettes à la tomate, tomates farcies aux anchois, riz sauvage au fenouil, crêpes de riz et lentilles aux herbes fraîches, purée de petits pois - les desserts : pêches au mascarpone, brownies, gâteau aux myrtilles, chocolat à la fleur de sel
  • Code EAN13
    9782263152511
  • Auteur
  • Éditeur
    SOLAR
  • Genre
    Art de vivre Cuisine
  • Date de parution
    12/10/2017
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    820 g
  • Hauteur
    250 mm
  • Largeur
    198 mm
  • Épaisseur
    24 mm
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